일본 술문화 입문편: 하이볼과 사와, 그 차이와 황금 비율은?

일본 이자카야(居酒屋)에 가면 꼭 보게 되는 음료 메뉴 두 가지가 있습니다. 바로 **하이볼(ハイボール)**과 사와(サワー)! 겉보기엔 둘 다 맑고 거품이 있는 탄산 술처럼 보이지만, 마셔보면 뭔가 다르다는 걸 느끼게 되죠.오늘은 일본 술 문화 속에서 하이볼과 사와가 어떻게 다르고, 각각 어떤 황금 비율로 만들어 마시면 가장 맛있는지 소개해드릴게요. 하이볼 vs 사와, 무엇이 다를까? 하이볼 (Highball)정의: 위스키를 탄산수(소다)로 희석한 음료맛의 포인트: 알코올의 깊이와 향을 살리면서도 상쾌한 탄산감으로 마무리기본 재료:위스키탄산수(선택) 레몬 슬라이스하이볼의 매력은 ‘심플함’에 있습니다. 위스키 본연의 향을 유지하면서도 탄산수 덕분에 부담 없이 즐길 수 있어, 특히 기름진 음식과 환상의 궁합..